(资料图)
含,青菜冲含钙。青菜在绿叶蔬菜中含钙量比较高。
青菜泛指绿叶蔬菜(如油菜、菠菜、茼蒿、小葱等)以及深色蔬菜(如芹菜茎、西兰花等)含有较多的钙。
青菜含钙量以油菜为例,一餐可以食用200克油菜,能提供216毫克钙。但是单就钙的相对含量而言,绿叶蔬菜含钙量大多不如奶制品或大豆制品。
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