大家好，这里是邱哥说美食，世人都知父爱如山，高大且沉重，却不知道父爱也有柔情的一面。每一位父亲都尽可能的把所有的温柔给到儿女，把冷峻坚毅对到外人和生活，只为让自己的女儿可以健康成长，幸福的生活。因此，父亲是伟大的，是值得我们每个人尊敬的。所以，身为子女的我们，要尽可能的孝顺父亲，然后他们都可以快乐幸福一辈子。特别是现在即将父亲节，更要让父亲感受到我们子女的爱意和孝道，哪怕给他们泡泡脚、捶捶背又或者准备上一顿营养健康的美食，都足以让他们幸福快乐一整年。因此，值此父亲节来临之际，邱哥整理了八道适合常给父亲安排的营养炖汤，道道气血双补增免疫，让父亲越喝越健康，强身又健体。接下来，我分享一下这八道营养炖汤的做法，喜欢的朋友，跟着我一起来学习吧。

(资料图片)

一、五指毛桃生蚝炖鸡汤

食材准备： 鸡肉、生蚝、五指毛桃、薏米、红枣、枸杞子、姜片、葱段。

做法流程：

1.鸡肉剁成小块，清洗干净，然后冷水下锅焯水，加入料酒姜片和葱段去腥，煮开以后，把浮沫撇去，再捞出沥干水分，放入炖锅中。

2.清洗干净五指毛桃、薏米和红枣，然后与姜片一起放入炖锅中，红枣需要去核，再倒入适量的清水，接着中小火炖煮一个半小时。

3.接着剥好生蚝，加入淀粉抓拌均匀，然后清洗干净，再倒入炖锅中一起炖煮半个小时。

4.接着撒入一把清洗干净的枸杞子，加入一小勺食盐调味，继续炖煮三分钟左右，即可出锅开吃。

二、鸡脚猪肚汤

食材准备： 猪肚、鸡脚、淮山、陈皮、白果、黄豆、红枣、胡椒粒、枸杞子、姜片、葱段。

做法流程：

1.猪肚加入适量的食盐和淀粉搓洗干净，然后冷水下锅焯水，加入胡椒粒、料酒和姜葱去腥，煮开以后，把浮沫撇去，再捞出沥干水分。

2.接着将焯好的猪肚切成小条，再热锅烧油，油热以后，放入姜片和胡椒粒爆香，接着倒入猪肚一起翻炒均匀，然后淋入适量的料酒提鲜，继续翻炒均匀，再一起倒入砂锅中。

3.接着把淮山片、陈皮、白果、红枣和泡发的黄豆一起清洗干净，放入砂锅中，接着清洗干净鸡脚，再冷水下锅焯水，加入料酒姜片和葱段去腥，煮开以后，把浮沫撇去，然后捞出沥干水分，也放入炖锅中。

4.最后往炖锅中倒入适量的清水，接着中小火炖煮一个小时，然后撒入一把清洗干净的枸杞子，加入适量的食盐调味，继续炖煮三分钟，即可出锅开吃。

三、芸豆蹄花汤

食材准备： 芸豆、猪蹄、姜片、葱段、葱花。

做法流程：

1.猪蹄清洗干净，然后冷水下锅焯水，加入料酒姜片和葱段去腥，煮开以后，把浮沫撇去，再捞出沥干水分，放入炖锅中。

2.芸豆提前一晚上浸泡，然后清洗干净，放入炖锅中，接着和姜片一起放入炖锅中。

3.最后倒入适量的清水，接着中小火炖煮两个小时，再加入适量的食盐和白胡椒粉调味提鲜，然后撒入一把葱花点缀，即可出锅开吃。

四、胡萝卜炖鸡汤

食材准备： 鸡肉、胡萝卜、红枣、姜片、葱段。

做法流程：

1.鸡肉剁成小块，清洗干净，然后冷水下锅焯水，加入姜葱和料酒去腥，煮开以后，撇去浮沫，再捞出沥干水分，放入炖锅中。

2.胡萝卜去皮，然后清洗干净，接着切成小块，放入炖锅中，再清洗干净红枣，去除内核，也一起放入。

3.往炖锅中加入一块姜片，倒入适量的清水，接着中小火炖煮两个小时，再加入一小勺食盐调味，即可出锅开吃。

五、板栗炖鸡汤

食材准备： 老母鸡、红枣、板栗、冬虫夏草、姜片、葱段。

做法流程：

1.老母鸡剁成小块，清洗干净，然后冷水下锅焯水，加入料酒和姜葱去腥，煮开以后，把浮沫撇去，再捞出沥干水分，放入炖锅中。

2.剥好板栗，然后和红枣、冬虫夏草一起清洗干净，接着与姜片一起放入炖锅中，再倒入适量的清水。

3.最后中小火炖煮两个小时，然后加入一小勺食盐调味提鲜，即可出锅开吃。

六、虫草乌鸡汤

食材准备： 乌鸡、虫草、党参、黄芪、虫草花、红枣、枸杞子、姜片、葱段。

做法流程：

1.乌鸡剁成小块，清洗干净，然后冷水下锅焯水，加入料酒姜片和葱段去腥，煮开以后，把浮沫撇掉，接着捞出沥干水分，放入炖锅中。

2.清洗干净虫草、党参、黄芪、虫草花、红枣，然后和姜片一起放入炖锅中，红枣需要去核，再倒入适量的清水。

3.然后中小火炖煮两个小时，再撒入一把清洗干净的枸杞子，加入一小勺食盐调味，继续炖煮三分钟左右，即可出锅开吃。

七、气血双补汤

食材准备： 排骨、玉竹、当归、黄芪、桂圆、红枣、黑枣、姜片、葱段。

做法流程：

1.排骨剁成小块，清洗干净，然后冷水下锅焯水，加入料酒姜片和葱段去腥，煮开以后，把浮沫撇去，再捞出沥干水分，放入炖锅中。

2.清洗干净玉竹、当归、黄芪、桂圆、红枣、黑枣，然后和姜片一起放入炖锅中，红枣需要去核，再倒入适量的清水。

3.最后中小火炖煮两个小时，再加入一小勺食盐调味，即可出锅开吃。

八、黄芪桂圆鸽子汤

食材准备： 鸽子、黄芪、桂圆、玉竹、芡实、麦冬、红枣、姜片、葱段。

做法流程：

1.鸽子剁成大块，然后清洗干净，放入大碗中，接着加入葱段和姜片、淋入没过鸽子的温水，一起浸泡半个小时去腥，再捞出沥干水分，放入炖锅中。

2.清洗干净黄芪、桂圆、玉竹、芡实、麦冬、和红枣，然后一起放入炖锅中，红枣需要去核，接着加入一块姜片，倒入适量的清水。

3.然后中小火炖煮两个小时，再加入一小勺食盐调味提鲜，即可出锅开吃。